香蕉冰淇淋怎么做(香蕉冰淇淋怎样做)

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最佳答案大家好,小美来为大家解答以上问题。香蕉冰淇淋怎么做,香蕉冰淇淋怎样做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、食材:5根香

大家好,小美来为大家解答以上问题。香蕉冰淇淋怎么做,香蕉冰淇淋怎样做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、食材:5根香蕉、3个鸡蛋、一瓶牛奶、适量白糖和炼乳。

2、蛋清和蛋黄分开,只用蛋黄。

3、牛奶加热后,有小气泡冒出并沸腾时,应立即停火。

4、搅拌蛋黄,倒入,加入适量白糖,根据个人喜好控制白糖的量。

5、与牛奶、蛋黄液、白糖搅拌均匀,大火加热,待其变稠、微沸时关火,待其冷却。

6、香蕉剁成香蕉泥,在香蕉泥中加入一勺炼乳,拌匀。

7、将冷却的牛奶蛋黄液倒入香蕉泥中,混合均匀,套上保鲜膜,放入冰箱冷冻。

8、冷冻2-3小时后,取出搅拌,再放回去继续冷冻3小时左右,然后取出食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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