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大家好，小美来为大家解答以上问题。冰冻大海虾的做法大全，冰冻大海虾的做法教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、练习一

2、配料：虾仁17只，鸡蛋1个，面包糠35克，盐1克，花生油20毫升，五香粉1克，白胡椒粉少许。

3、虾解冻洗净，剪去虾须，用剪刀将虾爪从尾到头剪去黑线。切割部分，应切割到大约6-7毫米的深度。将虾放入容器中，撒上少许盐，加入五香粉和少许白胡椒粉。上下翻拌均匀，腌制20分钟。准备面包屑和鸡蛋，打碎鸡蛋。

4、将加工过的虾浸入面粉中。放在蛋液里，蘸蛋液。放在面包屑里，蘸上面包屑。照顾好所有的虾。煎炸机通电加热，选择鱼虾档。预热后，加入约20毫升花生油。将大虾放入煎炸机中，煎3分钟时将大虾翻面，主要是为了吸收烤盘里的油。时间到了，就可以上菜了。

5、练习二

6、四只虾，一块黄油，一点盐，一茶匙蚝油，一茶匙糖，一茶匙酱油，一点葱花和一点欧芹。

7、虾洗净，用刀把虾肠切开，用少许盐腌制三分钟，晾干水分。腌制好的虾仁用大蒜切片，放入一块黄油，用小火加热。小火慢慢煎，直到一面金黄，然后翻面继续煎。待大虾完全熟透后，加入蚝油、酱油、白糖，加入少许葱花、芹菜，立即关火。

8、练习三

9、食材：海虾6只，盐少许，黑胡椒适量，芝士粉10g，马苏里芝士30g，芝士2片，迷迭香少许。

10、大虾洗净，沥干水分。把大虾打开后取出虾线。敲虾肉，横着切三次。虾肉撒上盐和黑胡椒，腌制5分钟。烤盘垫上锡纸，把大虾沥干。先撒上芝士粉，再撒上一片芝士，再撒上马苏里拉芝士，最后撒上干迷迭香。

11、放入预热好的烤箱，200烘烤5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。