土豆五花肉的做法(土豆五花肉怎么做)

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最佳答案大家好,小美来为大家解答以上问题。土豆五花肉的做法,土豆五花肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、材料:带皮五

大家好,小美来为大家解答以上问题。土豆五花肉的做法,土豆五花肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、材料:带皮五花肉500克,土豆250克,蒜粒3粒,姜1小块,八角粒3粒,桂皮1块,草果1个。

2、调料:酱油1汤匙2汤匙盐6克冰糖20克料酒1汤匙。

3、五花肉洗净,切成丁,锅里放冷水盖住猪肉面,大火滚15分钟,用冷水冲洗肉,去掉生肉的腥味,擦干。生姜切片,大蒜去皮拍平。用香料清洗。

4、土豆去皮,切成块备用。

5、锅中放油,油凉的时候,放入大蒜、洋葱、八角、桂皮、草果,翻炒,放入五花肉,翻炒2分钟至油出来,放入酱油、酱油、盐、冰糖、料酒,翻炒5分钟左右,使其变色。

6、然后加入清水(水量不要超过肉面的量),大火煮开,小火煨45分钟,加入土豆块,再煮15分钟。土豆入味后,大火翻炒至汤汁浓稠即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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