团圆饭香辣干豆角、黄金小酥肉、风味豆豉蒸排骨怎么制作

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大家好,我来为大家解答以上问题。团圆饭香辣干豆角、黄金小酥肉、风味豆豉蒸排骨怎么制作的很多人还不知道,那么关于团圆饭香辣干豆角、黄金小酥肉、风味豆豉蒸排骨怎么制作的方法,我们一起来看看吧!

制作步骤:

一、团圆饭香辣干豆角

1、豆提前用温水浸泡。

剁碎、胡椒。

3、把油放入锅中,放入肥肉并爆油。

4、然后同时加入姜、蒜和瘦肉,翻炒后加入盐。

加入辣椒,在、翻炒,加入盐和酱油。

6、翻炒一会儿。

7、加入干豆继续翻炒。

8、然后加入少量水。加一点盐。煮一会儿。

9.干果汁。继续煎。最后加入葱花取出。

10、成品

二、黄金小酥肉

1、将猪里脊肉切成薄而均匀的薄片,不要切得太薄,否则油炸时会变干。

向、加入洋葱和姜片、料酒酱油、盐、黑胡椒和胡椒粉(如果没有现成的胡椒粉,提前将胡椒粉捣碎)。

3.用手将、炒匀,腌制20分钟。

4、去掉洋葱和大蒜,在腌制的里脊肉中加入一个鸡蛋和相当于鸡蛋的玉米淀粉。

5、用手均匀地抓住它。

向、锅中加入适量的食用油,煮至60%到70%热。

7.将肉片放入、中,煎至成形并破碎。

、捞出了肉片。

9、再次加热油温。这一次,温度更高了。放入肉片,炒一会儿,这样肉片金黄酥脆。

10、可以捞出来放在盘子里吃,可以直接吃,也可以蘸番茄酱吃。

三、风味豆豉蒸排骨

1.将、排骨洗净,放入水中浸泡30分钟。

、挤出水。

、大蒜去皮切碎成蒜末。

4、甜面酱和风味豆豉,两者都不咸。甜面酱是甜的,所以加点盐调味。

、把主料放入一个深盘中。放粉可以让排骨蒸得滑嫩。

6.用手均匀挤压,腌制1-2小时。我一般中午腌,晚上蒸。

将、锅烧开,加入排骨,蒸30-40分钟。我家喜欢一口就把血肉分开,一般只需要40分钟就能蒸熟。

40分钟后、

在、撒上葱花装饰一下。

本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

关于作者: 绍兴E

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