快手素菜小白菜炒豆腐、话梅排骨、青蒜炒包菜怎么制作

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大家好,我来为大家解答以上问题。快手素菜小白菜炒豆腐、话梅排骨、青蒜炒包菜怎么制作的很多人还不知道,那么关于快手素菜小白菜炒豆腐、话梅排骨、青蒜炒包菜怎么制作的方法,我们一起来看看吧!

制作步骤:

一、快手素菜小白菜炒豆腐

1、豆腐切成小块。

洋葱和大蒜在、切片,生姜切丝。

3.卷心菜洗净,切成小块。

4.锅加热,加入适量植物油,烧至冒烟,加入豆腐,不要用铲子铲,摇晃锅,只是不要糊了。

将洋葱、生姜和大蒜加入、继续摇动煎锅。

向、中加入适量的酱油和盐,继续摇动炒锅。

、把小白菜放进煎锅的一边,用铲子翻了翻。

8、小白菜预热软化,水煎熟。用铲子稍微翻炒一下,均匀关火,取出。

二、话梅排骨

1将、梅子浸泡在红酒中十分钟左右。

、排骨洗净剁成小块,放入冷水锅中煮。

3.在、洗掉漂浮的泡沫,沥干备用。

4、锅中倒入适量色拉油,加入姜片,将、的洋葱片小火翻炒至焦黄,去掉洋葱片和姜片。

5.将、锅中的油加入冰糖中,翻炒至冰糖融化变成琥珀色。

6将排骨倒入、翻炒至颜色最高。

7将酿好的红酒梅子(和红酒一起)倒入、然后加入热水,直到排骨没有熟,加入少许盐,在、酱油中煮沸,然后用中火煨约40分钟。

8.将、烧至汤汁变少,转高火收集汤汁至汤汁基本干透。

9、成品。

10、成品

11、成品。

12、成品

三、青蒜炒包菜

1.白菜中的青蒜洗净,换刀备用。

、炒锅烧热油,倒入青蒜翻炒。

加入卷心菜,在、翻炒

蚝油炒、

用盐给、调味。

、家常菜很好吃。

本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

关于作者: 绍兴E

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