最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。紫薯包子的做法步骤，紫薯包子的做法步骤是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、用

大家好，小美来为大家解答以上问题。紫薯包子的做法步骤，紫薯包子的做法步骤是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、用温水将酵母完全融化。

2、倒入面粉，然后倒入煮熟的冷紫薯泥。

3、用手将面团搅拌至三种光(面光、手光和盆光)。

4、将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方自然卷曲1-2小时左右。

5、取出两倍大的发酵好的面团，在案板上撒上干面粉，揉面，放空。

6、在案板上撒上干面粉。把面团擀成条状，然后分成小块，每块约50克。将碎片压平，用擀面杖擀薄(约0.5厘米厚)。

7、将和面用的紫薯泥包在馒头里，每个馒头约30-50克。

8、将蒸好的馍馍堆在蒸笼里，保持一定距离，盖上盖子，再醒发10分钟。然后把蒸锅放在蒸锅上，大火蒸10分钟，然后关火炖5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。