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大家好,我来为大家解答以上问题。红烧五花肉、酱爆青笋、啤酒烧鸡块怎么制作的很多人还不知道,那么关于红烧五花肉、酱爆青笋、啤酒烧鸡块怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、红烧五花肉
1、把五花肉切好,用油加热,放入五花肉中炸熟。
炒、加蒜和姜。
、加入适量的水、盐和酱油,炖半小时左右。
4、成品。
二、酱爆青笋
1、的主要原材料
、莴苣去皮洗净,切成滚刀块。将辣椒切成块备用。
3.在、加热油,给胡椒上油备用。
、热油,炒锅炒葱花,下甜面酱翻炒,加少许酱油。
5、放生菜和胡椒粉,还有盐味精。
6、会炒生菜和辣椒。
7、酱爆青笋.
三、啤酒烧鸡块
我用的是、的干平菇,提前用水软化,然后洗净切成条,葱姜蒜辣椒切碎备用(平菇可以放也可以不放,烧鸡块也可以,平菇可以换成其他配菜)。
、的半只鸡切成块,洗干净,在锅里煮,把鸡块放进去洗干净,然后捞出来备用。
、锅中放油,加入葱、姜、蒜,翻炒至香。
、加入半勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
将鸡块加入、翻炒2分钟。
将啤酒加入、翻炒一会儿。
将平菇和胡椒粉加入、继续翻炒2分钟左右。
8、然后加入温水。用鸡肉冲掉水就行了。用中火煮沸。
9、煮开后,加入适量盐鸡精和耗油辣椒,翻炒均匀,继续烧十分钟。
在、鸡肉煮熟后,汤差不多收齐了,就可以煮了。
11、放入碗中后,在表面撒一些白芝麻,这样看起来很好。没有它你不能洒。鸡肉味道很好,很好吃。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。