最佳答案大家好,小美来为大家解答以上问题。酱油腌咸蒜的制作方法,酱油腌咸蒜怎么制作很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、准备5
大家好,小美来为大家解答以上问题。酱油腌咸蒜的制作方法,酱油腌咸蒜怎么制作很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、准备5公斤新鲜大蒜,去除表皮,处理根和叶茎,然后将大蒜放入盆中,加入冷水和少量盐。盐的时间消耗应该是每500克大蒜100克。
2、将大蒜放入冷水中腌制三天,然后取出,干燥并保存。大蒜加工后,需要提前准备和榨汁。
3、50斤大蒜加2斤盐,加10斤老红糖再加1斤酱油,按照事先准备好的大蒜比例选择调料,然后把所有的大蒜放入锅中加适量冷水,加热煮沸,制成汁。
4、汁液冷却后,可以倒入大蒜中腌制。它必须每天滚动。十天之后,用酱油做的腌蒜就可以吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。