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解答:
1、工作方法
2、食材:山药50克、莲子50克、葡萄干50克、粳米100克、鲜汤1000克、白糖1汤匙。
3、山药去皮洗净,切成薄片,莲子泡软,葡萄干洗净,放入铝锅备用。粳米用清水反复洗净,去除泥沙杂质,放入铝锅中,加入适量鲜汤。铝锅大火烧开,小火煮开,加入白糖拌匀。
4、营养
5、葡萄干含有大量的膳食纤维和酒石酸,能使排泄物快速通过直肠,减少污物在肠内的停留时间。莲子具有养心安神的功效,适合中老年人食用,可预防老年痴呆症的发生。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。